ประโยชน์ของการเคี้ยวอาหาร
08 ส.ค. 2023
นักโภชนาการบำบัด และผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ ให้ข้อมูลว่า การเคี้ยวอาหาร ให้ละเอียดก่อนกลืนนั้น มีความสำคัญเป็นอย่างมากเลยนะคะ เพราะถือว่าการเคี้ยวนั้นเป็นด่านแรก ที่จะทำให้อาหารมีความละเอียดขึ้น ช่วยทำให้กระเพาะอาหารไม่ต้องทำงานหนักจนเกินไป ช่วยให้สารอาหารถูกดูดซึมเข้าสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ง่ายขึ้น และยังทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีเป็นปกติอีกด้วยนะคะ ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของการมีส
